2024 年 11 月 22 日，沈阳沈北吾悦广场的永辉超市门店成了全城焦点。这家经过自主调改、被当地人亲切称为 “沈阳胖东来” 的超市，开门首日就迎来超 8 万人次的消费者，销售额突破 220 万元，是调改前日均销售额的 7 倍之多。这股突如其来的 “胖东来效应”，正悄悄搅动着沈阳商业的一池春水。如果你在关注商业动态的同时有置业计划，襄房网的二手房源覆盖多个商圈，生活购物便利，不妨去看看。
其实这家永辉超市早在 2021 年就已开业，3600 平方米的经营面积在当地不算小，但真正让它 “出圈” 的，是这次向胖东来模式看齐的调改。走进店里，最直观的感受是购物通道变宽了，开放式的动线让逛超市成了一种轻松的体验；货架上的商品也有了新变化，不仅保留了原来的特色产品，还加入了不少时尚品类，连胖东来的网红爆品也能在这里找到，而且对新鲜健康的要求更高，部分商品还遵循限时折价原则，让消费者觉得实在又贴心。
服务上的升级更让人眼前一亮。店里专门增设了便民服务区，各种实用设施一应俱全；员工们脸上的笑容也多了，原来调改后他们的工资涨了，工作环境变好了，工时还缩短了，人手也比以前更充足。这些变化带来的效果立竿见影，调改后短短 3 天，门店业绩就突破 593.5 万元，日均销售近 200 万元，同比增长 5.4 倍，难怪沈阳不少超市的管理层都带着团队来这儿 “取经”。
辽宁大学的一位教授分析说，永辉这次是用胖东来模式给经营 “赋能”，通过提升员工积极性来带动服务质量，这种以极致服务和高品质商品吸引特定消费群体的模式，确实值得同行学习。不过，这种模式也面临着挑战 —— 提升员工待遇、优化商品和服务都需要不小的投入，长期下来如何平衡成本与盈利，是永辉必须面对的问题。而且沈阳消费者的需求多样，怎么在保持模式优势的同时满足更多人的个性化需求，还需要慢慢探索。
如今，“胖东来效应” 已经在沈阳商业圈掀起波澜。越来越多的企业开始思考，如何在激烈的竞争中找到自己的特色，如何在品质与价格、服务与成本之间找到平衡点。这场由一家超市引发的变革才刚刚开始，未来沈阳商业会因此发生怎样的变化，让我们拭目以待。而对于生活在这座城市的人来说，商业的进步意味着更舒适的消费体验，若想就近享受这些便利，襄房网丰富的二手房源或许能帮你找到合适的居所。
